كتب popcorn with sugar
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البوشار بالكراميل
# طريقة عمل فشار بالسكر
# كيف تقتل نفسك بالسكر
# مشبك بالسكر
# غريبة بالسكر
# الفطير بالسكر
# قرص بالسكر
# شعيرية بالسكر
# الحلقوم بالسكر البودرة
# كرات البسيسة بالسكر البودرة
# سلق الذرة بالسكر
# طريقة عمل قرص بالسكر
# طريقة عمل بريوش بالسكر
# فطيرة البرتقال بالسكر المكرمل
# فطير الجبنة بالسكر واللبن
# تزيين الكيك بالسكر البودرة
# صلصة التوفي بالسكر البني
# كريمة الزبدة بالسكر
# صلصة الكراميل بالسكر البني
# الدونات بالسكر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البوشار بالسكر (معلومة)
المقادير
- نصف كوب من البوشار غير المُحضّر "الذرة المجففة".
- ربع كوب من أحد أنواع الزيوت النباتية، مثل زيت الذرة.
- رشة من القرفة المطحونة.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع أو نصف قرن فلفل أحمر حار، (وهو مكوّن اختياري).
طريقة التحضير
- قبل ثلاث أو أربع ساعات من البدأ بتحضير البوشار، انقع ربع قرن من الفلفل الأحمر الحار في الزيت النباتي حتى يتشرّب نكهة الفلفل الحار، ويصبح زيتاً مُنكهاً حاراً، أو يمكنك شراء زيت مُنكه جاهز إذا وجدته في متجر بيع الغذاء.
- في البداية أذب الزبدة في مقلاة عميقة أو في قدر صغير واحفظها جانباً.
- صفّ الزيت من الفلفل الأحمر، واسكبه في قدر بحجم مناسب، حيث يجب أن تراعي أنّ حجم البوشار سيتضاعف عدة مرات عندما ينضج.
- ضع القدر على نار عالية حتى يسخن الزيت ثم بعدها أضف البوشار، وأخفض حرارة النار من متوسطة إلى هادئة وغطّ القدر حتى يحافظ على الحرارة بداخله، واتركه لعدة دقائق حتى يتوقف البوشار عن إصدار صوق القرقعة في القدر.
- في وعاء صغير أضف السكر ورشة الملح ورشة القرفة المطحونة واخلطها جيداً، ثم أضف الزبدة الذائبة إليها وامزجها جيداً مع باقي المكونات.
- أبعد القدر الذي يحوي البوشار عن النار، ثم اسكب مكونات الوعاء الصغير فوق البوشار وقلّب المكونات جيداً لعدة ثوانٍ ثم غط القدر من جديد لمدة ثلاثين إلى أربعين ثانية، ثم قلّب المكونات مرة أخرى وتأكد أنّ طبقة السكر والزبدة والقرفة قد غطت كل حبات البوشار بشكل متساوي وأنّ البوشار قد امتزج وتشرّب النكهات بشكل جيد.
- قدّم البوشار ساخناً أو دافئاً بدرجة حرارة الغرفة.
