English  

كتب poke bowl salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة وعاء البوك (معلومة)


مدَّة التحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي ل شخصين


المكوّنات

  • السمسم.
  • كوب من الملفوف الأحمر المبشور.
  • جزرة متوسطة الحجم ومبشورة.
  • حبّة من الخيار المقطّعة إلى مكعبات.
  • كوب إلا ربع من فول الصويا المقشّر المُجمد.
  • أربعمئة غرامٍ من السلمون المُقطع إلى مكعبات.
  • حبّة من الأفوكادو المقطّعة إلى مكعبات.
  • ملعقة صغيرة إلا ربع من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم.
  • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور الطازج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الصويا.
  • كوب إلا ربع من الأرز الأبيض المغسول.
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من خل الأرز.


طريقة التّحضير

  • خلط الأرز مع كوب وثلث من الماء في وعاء متوسط، ووضعه على النار ليغلي.
  • خفض الحرارة، وتغطية الطبق، وطبخه إلى أن يصبح طرياً لمدّة خمس وعشرين دقيقة.
  • إبعاد الخليط عن النار، وتركِه لمدّة خمس دقائق وتحريكه باستعمال الشوكة.
  • خلط كلٍ من: صوص الصويا، الخل، زيت السمسم، السكر والزنجبيل في وعاء متوسط.
  • حفظ ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط، وإضافة السلمون إلى الوعاء وتحريكه إلى أن يتم تغليفه جيداً.
  • وضع السلمون في الثلاجة لمدّة عشر دقائق.
  • وضع فول الصويا على النار إلى أن يغلي، وتقشيره.
  • وضع الأرز في وعاء ثمّ وضع كلٍ من: الأفوكادو، الجزر، الملفوف، فول الصويا، الخيار والسلمون على الوجه، وإضافة بقية التتبيلة ورش السمسم.
المصدر: mawdoo3.com