English  

كتب pizza flour

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

دقيق البيتزا (معلومة)


دقيق الفطائر:

  • هو دقيق قليل نسبة الجلوتين مقارنة بدقيق الخبز، ولكنه أعلى من دقيق الكيك، وذو لون قليل البياض مقارنة بدقيق الكيك وأكثر بياضاً من دقيق الخبز، ويتم استعمال دقيق الفطائر في عمل كلٍ من: الفطائر، وبعض أنواع العجائن المخمرة الحلوة، وفطائر الباي، والبسكويتات، والمافن.


المصدر: mawdoo3.com