English  

كتب pizza burger

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

برجر البيتزا (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من بهار الكاري.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة الزعتر الجاف.
  • رشة من الهال المطحون.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
  • بصلة مقعطة إلى شرائح.
  • حبتان من البطاطا مقطعتان إلى شرائح، ومحمرة.


طريقة التحضير

  • نخلط في طبق عميق اللحم، والبهارات جميعها، والبصل المفروم، والثوم البودرة، ونتركه منقوعاً في الثلاجة مدّة ساعة تقريباً، ثمّ نخرجها ونُشكلها إلى أقراص دائرية رفيعة.
  • نضع فوقها جبنة الموزاريلا، ثمّ نضع شرائح البطاطا، وشرائح البصل، وشرائح الطماطم والقليل من الموزاريلا، ثمّ طبقة أخرى من اللحم المفروم.
  • نغلف الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم، ونُدخلها الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة حتّى تنضج وتتحمر.


المصدر: mawdoo3.com