اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يعد الأناناس من الفواكه سريعة الفساد، حيث يتضرر بسرعة إن بقي بدرجة حرارة الغرفة لفترة تزيد عن اليومين على الرغم من قساوة قشرته الخارجية، وذلك لأن الحرارة العالية تزيد من حموضته، فيمكن الحفاظ على الأناناس ومذاقه اللذيذ لفترة ما بين الثلاثة إلى خمسة أيام عن طريق تخزينه في أكياس بلاستيكية في البراد، ويمكن كذلك الاحتفاظ به لفترة ما بين الخمسة إلى سبعة أيام بعد تقطيعه ووضعه في الأكياس البلاستيكية مع السائل الناتج عنه في البراد، وفي كلتا الحالتين يجب تركه يعود لدرجة حرارة الغرفة قبل استخدامه لتحسين النكهة. أما للاحتفاظ بالأناناس لفترة تصل إلى الستة أشهر يمكن تفريزه في المجمد، ولكنه سيخسر بعضاً من طعمه ونكهته الطبيعية.