كتب pigeon stuffing with rice and nuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات
# الأرز مع الدجاج والمكسرات
# طريقة حشو الحمام بالأرز
# حشوة الدجاج بالأرز
# الحمام المحشي بالأرز والنعناع
# حشوة الفراخ بالخضار والمكسرات
# حمام محشي بالأرز
# طريقة الحمام المحشي بالأرز
# الأرز البني بالمكسرات
# عمل الأرز اللبناني بالمكسرات
# الأرز الحلو مع المكسرات ياكسوك
# الأرز بخلطة المكسرات والزبيب
# أرز بالكبدة والمكسرات
# عمل أرز بالزعفران والمكسرات
# أرز بالجزر والمكسرات
# طريقة الحشوة فوق الأرز
# الدجاج المحشو بالتمر والمكسرات
# أرز بسمتي مع المكسرات
# أرز الزفاف بالمكسرات
# أرز بالمكسرات والجزر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حشوة الحمام بالأرز والمكسرات (معلومة)
المكونات
- كوب أرز مصريّ قصير الحبة.
- ربع كوب لحم مفروم ناعم.
- بصلة مفرومة ناعم.
- ربع ملعقة من القرفة الناعمة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ملعقة صغيرة بابريكا حارة.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافّة.
- ملعقة كبيرة سمن.
- نصف كوب من المكسّرات، الصنوبر، أو اللوز، أو الكاجو بحسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع كمية السمن في قدر للطبخ، ونضيف لها البصل المفروم ونقلبها حتى تذبل قليلاً.
- نضيف كمية اللحم المفروم للبصل ونقلبها جيداً.
- نضع البهارات: الملح،و الفلفل الأسود، والكزبرة الجافة، والهيل المطحون، والبابريكا الحارّة نقلبها مع خليط اللحم والبصل.
- نضيف كوب الأرز المصري المنقوع والمغسول الى خليط اللحم والبصل، نقلبه معه لمدّة دقيقتين حتى نسمع صوت طرطقة للأرز.
- نضع كوب من المرق، أو الماء على الأرز ونحرّكه حتى يصل السائل إلى كل كمية الأرز، ونخفّف النار تحت قدر الطبخ ونغطّيه، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
- نخلط الأرز بالمكسرات المقلية، ونستخدمها لحشو الحمام.
