كتب piccata with beef and mushroom
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بيكاتا اللحم والمشروم مع صلصة المستردة
# فيليه اللحم مع البولينتا والمشروم صوص
# لزانيا باللحم والمشروم
# بيكاتا اللحم مع المعكرونة
# اللازانيا باللحم المفروم والمشروم
# إعداد اللازانيا باللحم والمشروم
# بيكاتا الدجاج مع الفطر
# بيكاتا الكفتة بالفطر
# فيتوتشيني بالجمبري والمشروم
# فيتوتشيني بالدجاج والمشروم
# قالب الأرز بالكبدة والمشروم
# بيتزا الدجاج والمشروم
# شوربة الكريمة بالفراخ والمشروم
# لازانيا السبانخ والمشروم
# شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم
# البرغل بالجبنة والمشروم
# ستيك اللحم مع المشروم
# ستيك اللحمة مع صوص المشروم
# بيكاتا لحم العجل
# فراخ البيكاتا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيكاتا باللحم والمشروم (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| عدد الأشخاص | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وزبدة للتحمير.
- نصف كيلوغرام من لحم بتللو بيكاتا سكالوبيني.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- حبة بصل متوسطة ومقطعة إلى حلقات.
- فصّا ثوم مفرومان.
- ربع كيلوغرام من الفطر المقطع إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الكبّر.
- مائتا غرام من القشطة الحامضة.
- بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- رش اللحم بالفلفل الأسود والملح، وتشويحه في خليط الزبدة والزيت على كلا الوجهين، ثمّ رفعه من المقلاة.
- وضع الفطر والبصل في المقلاة وتشويحهما، ورشهما بالملح والفلفل الأسود.
- إضافة الكبّر والثوم المفروم مع التحريك جيدًا، ثمّ إضافة القشطة الحامضة وترك المكوّنات على نار هادئة حتى تغلي.
- إعادة اللحم إلى الخليط في المقلاة، وترك الخليط على النار مدّة خمس دقائق، ثمّ رفعه عن النار وتقديمه مع المعكرونة أو الأرز.
