اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
بيتر دوراند (بالإنجليزية: Peter Durand) هو تاجر بريطاني نسب له الفضل علي نطاق واسع فحصل على براءة الاختراع الأولي في حفظ الأطعمة باستخدام الكانز.
و منحت له براءة الاختراع في الخامس والعشرين من أغسطس عام 1810 بواسطة ملك إنجلترا الملك جورج الثالث.