English  

كتب pasta salad with creamy mayonnaise

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة المعكرونة بالمايونيز الكريمية (معلومة)


المكوّنات

  • عبوة من المعكرونة الَّتي على شكل قواقع، مسلوقة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخردل المُجفّف.
  • نصف كوب من الطَّحين.
  • ثلاثة أكواب ونصف من الحليب كامل الدَّسم.
  • حبّة من البيض المخفوق.
  • جبنة كريميّة مُقطَّعة إلى مُكعّبات.
  • جبنة مُعالجة مُقطَّعة إلى مُكعّبات.
  • كوبان من الشدر المبشور.


طريقة التحضير

  • نضع المعكرونة في وعاء كبير، ونخلطها مع البيضة المخفوقة.
  • نُسخّن الفرن على درجة حرارة عالية، وندهن صينيّة بالزبدة.
  • نطهو الزبدة، والملح، والفلفل الأسود، ومسحوق الخردل، والطَّحين في قدر.
  • نرفع القدر عن النَّار ونُضيف الحليب، ونُعيد القدر إلى النَّار لمُدَّة دقيقة حتّى يغلي الخليط.
  • نرفع القدر مرّةً أخرى ونُضيف الجبنة، ونُحرّك حتّى تذوب.
  • نسكب الخليط فوق المعكرونة ونُقلّب.
  • نضع المعكرونة في الصينيّة، ونتركها لمُدَّة أربعين دقيقة.


المصدر: mawdoo3.com