English  

كتب pasta salad and boiled eggs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة المعكرونة والبيض المسلوق (معلومة)


المكوّنات

  • أربعمئة غرام من المعكرونة.
  • ست بيضات مسلوقات.
  • ثلاثة أكواب من البندورة الكرزية.
  • خمس حبات من الفليفلة الصفراء.
  • نصف ضمة من البقدونس المفروم.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود خالي البذور.
  • ربع كوب من الزيتون الأخضر خالي البذور.
  • خمس حبات من الخيار.


تحضير الصلصة

  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • ملح حسب الحاجة.
  • ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
  • خمس ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.


طريقة التحضير

  • اغمري المعكرونة بالماء، ثم اسلقيها، واتركيها جانباً.
  • قطّعي البيض المسلوق إلى أرباع، والفليفلة إلى مكعبات، والبندورة إلى أنصاف، والخيار إلى شرائح دائرية.
  • افرمي البقدونس فرماً ناعماً.
  • اخلطي المعكرونة، والبيض، والفليفلة، والبندورة، والبقدونس، والخيار، والزيتون الأسود، والأخضر جيداً.
  • حضري الصلصة بخلط الخردل، والخل الأبيض، والملح، وزيت الزيتون، والأوريغانو، والزعتر مع بعضها البعض.
  • اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها برفق حتى لا يتفتت البيض.
  • قدميها على سفرتك كنوع من المقبّلات.


المصدر: mawdoo3.com