كتب party cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# أفكار لتزيين الحفلات # زينة الحفلات # نصائح هامة عند الرغبة بتزيين الحفلات # دجاج الحفلات # جولات الحفلات # سلطة الحفلات السهلة التحضير # أتيكيت الحفلات # كعكات الحفلات لجميع المناسبات # تورتات الحفلات # اطباق الولائم والحفلات # أورغامي لوازام الحفلات المناسبات # تجهيز الحفلات المشويات # اداره الحفلات # طريقة عمل كيكات الحفلات # ابرز الحفلات والمشاركات # أهم المهرجانات والحفلات # مشاركاته في المهرجانات والحفلات # تنظيم الحفلات تسويق # المهرجانات والحفلات التي شارك فيها # المهرجانات والحفلات التي أقامها

عرض المزيد

تورتة الحفلات (معلومة)

خليط الكيك:

كريمة السكر:

تسخين الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
تحضير صينية بمقاس 20 أو 22 سنتيمتر، وتغطيتها بورق الزبدة، ثمّ رشّها بالدّقيق.
وضع بياض البيض في وعاء الخلاط، وخفقه جيداً بالمضرب الشبكي ّحتى يُصبح هشاً.
إضافة ثلث كوب من السكر إلى البياض مع الخفق المستمرّ.
وضع صفار البيض، مع الكمية المتبقية من السكر والفانيلا في وعاء آخر مع الخفق الجيد.
إضافة نصف بياض البيض ونصف كمية الدقيق مع التقليب المستمر حتى يختفي الدّقيق في المزيج.
تكرار العملية للحصول على خليط متجانس، ثمّ توزيع العجينة على قالبي الكيك.
إدخال الكيك إلى الفرن وخبزه لمدّة 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح ذهبية اللون.
إخراج الكيك من الفرن، وتركه جانباً حتى تبرد.
وضع بياض البيض وعصير الليمون في وعاء الخلاط، وخفقهما جيداً.
إضافة السكر إلى مزيج البيض مع خفق المكوّنات حتى تتجانس.
خفق الكريمة وتوزيعها بين طبقات الكيك، ثمّ توزيع شرائح الفراولة على الكيك وتزيينه بكريمة السكر.