English  

كتب paraguay and northeastern argentina

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الباراغواي وشمال شرق الأرجنتين (معلومة)


غالبا ما يتم خبز التشيبا في منطقة غواراني بشكل فطائر كروية صغيرة تسمى "تشيبايي" (chipa"í) أو "تشيباسيتوس" (chipacitos). تباع في أكياس صغيرة من قبل باعة الشوارع في المدن الكبيرة والبلدات الصغيرة. لا يتم استخدام الخميرة في إعداد التشيبا، لذلك على الرغم من ارتفاع درجات الحرارة في المنطقة يمكن الحفاظ عليها لعدة أيام. وهو طعام احتفالي ويمكن العثور عليه في كل احتفال ديني شعبي.

هناك أنواع أخرى من التشيبا في الباراغواي وهي قد تكون مطبوخة على عصا أو محشوة باللحم المفروم، وهناك نوع أخر يتم إعداده باستخدام مزيج من نشأ الذرة والفول السوداني.

المصدر: wikipedia.org