| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- بيضتان.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- كوبان من الطحين.
- كوبان من اللبن.
مكونات الحشوة:
- مايونيز-حسب الرغبة-.
- خس -حسب الرغبة-.
مكونات الدجاج البانيه:
- خمسمئة غرام من صدورالدجاج الفيليه.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من البصل البودرة.
- كوب كبير من البقسماط.
- بيضة.
- ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- زيت ذرة للقلي، أو زيت عباد الشمس -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- خلط الدقيق، والبيض، واللبن، والملح، والفلفل الأسود، والزبدة المذابة وخلطهم جيداً حتى الحصول على عجينة سائلة.
- صب مقدار فى طاسة صغيرة مدهونة، وقلب الكريب على الوجة الآخر.
طريقة تحضير الدجاج البانيه:
- تتبيل شرائح الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبصل.
- تقليب الدجاج فى الدقيق، والبيض، والبقسماط ثمّ وضع مقلاة متوسطة العمق على نار عالية ووضع الزيت في المقلاة، ثمَّ وضع قطع الدجاج على الزيت الساخن (حتى لا يتفكك البقسماط عن الدجاج) وقليها حتى النضج.
- تقديم الكريب مع شرائح الدجاج، والمايونيز، والخس.
المصدر: mawdoo3.com