كتب pan pizza
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كنافة بالمقلاة
# بحيرة المقلاة
# تحميص البندق في المقلاة
# كيك المقلاة بصلصة الشوكولاتة
# طريقة عمل كيكة في المقلاة
# عمل لحمة مشوية في المقلاة
# بسكويت رقائق الشوكولاتة في المقلاة
# حلويات في المقلاة
# قصة زقاق المقلاة
# فطائر في المقلاة
# المقلاة الاول في اطواق الذهب
# طريقة تنظيف المقلاة الكهربائية
# كيك المقلاة بالشوكولاتة السائلة
# مقلاة التحميص
# مقلاة صينية
# وضعتها في مقلاة
# مقلاة بخارية
# مقلاة عميقة
# كيف أنظف مقلاة الزيت
# مقلاتي عبد الله
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيتزا بالمقلاة (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | خمس دقائق |
| عدد الحصص | شخصان |
| طريقة الطهي | شوي تحت الفرن |
المكونات
مكونات العجينة:
- رشة من الملح.
- زيت زيتون.
- كوب ونصف من الطحين ذاتي التخمر.
- نصف كوب من الماء.
مكونات الصلصة:
- فص من الثوم.
- علبة من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات.
- ملح -حسب الرغبة-.
- عود من الريحان.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مكونات الحشوة:
- ثمان شرائح او أكثر من الببروني.
- قرن من الفلفل الحار المقطّع إلى شرائح.
- ثلث كوب من جبن البارميزان المبشور.
- حبتان من جبنة الموزاريلا الطازجة.
- عدة أوراق من الريحان الطازج للزينة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف (الأوريجانو).
طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- وضع الطحين والملح في محضرة الطعام ثمّ إضافة الماء وزيت الزيتون على السرعة المتوسطة إلى أن تصبح المكونات ناعمة ثمّ مد العجين على سطح مرشوش بالطحين ومدها بالشوبك حتى تصبح رقيقة ثمّ رشها بالطحين.
تحضير الصلصة:
- وضع جميع المكونات في محضرة الطعام وخلطها على السرعة المتوسطة إلى أن تصبح ناعمة.
- نقل العجين إلى مقلاة وكبس العجين على حواف المقلاة.
تحضيرالحشوة:
- صب الصلصة في وسط العجين ثمّ مدها على مستوى قاعدة البيتزا ثمّ تفتيت كرة الموزاريلا إلى قطع صغيرة وتوزيعها فوق العجين ثمّ رش البارميزان فوق البيتزا.
- وضع شرائح السلامي فوق البارميزان ورش الأوريغانو اليابس والفلفل الحارعلى البيتزا.
- وضع المقلاة تحت شواية الفرن لمدة من أربع دقائق إلى خمس دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ تزيينها قبل التقديم.
