كتب pakistani vegetable kabsa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبسة الخضار
# طريقة عمل كبسة الخضار
# العلاقات السورية الباكستانية
# العلاقات اليمنية الباكستانية
# شخصيات التلفزة الباكستانية
# الموسيقى الباكستانية مربون
# العلاقات الباكستانية التركية
# العلاقات الباكستانية المغربية
# العلاقات الأردنية الباكستانية
# العلاقات الكويتية الباكستانية
# العلاقات الباكستانية الجزائرية
# سنوات في السياسة الباكستانية
# هاربون من المعتقلات الباكستانية
# أعمال عن السياسة الباكستانية
# العلاقات الأمريكية الجنوبية الباكستانية
# العلاقات الباكستانية السودانية
# الجماعة الإسلامية الباكستانية
# الهندية الباكستانية
# البترول الباكستانية
# العلاقات الجزائرية الباكستانية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبسة الخضار الباكستانية (معلومة)
المكوّنات
- كوبٌ وربع من الأرز البسمتي، ومنقوع في ماءٍ باردٍ لمدّة ربع ساعة.
- كوبان ونصف من الماءِ المغلي.
- نصف كوبٍ من البازيلاء الخضراء.
- حبّةٌ كبيرةٌ من الطّماطم المُفرومة.
- حبّةٌ كبيرةٌ من البصل المُفروم.
- ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الزّيت.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من حبوبِ الكمّون.
- نصفُ ملعقةٍ من الكُركم.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من معجون الزّنجبيل.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الثّوم المُهروس.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من عصيرِ اللّيمون.
- ثلاثُ حبّاتٍ من الفُلفل الأخضر الحار.
- حبّتان من الهيل الحب.
- ثلاثُ أوراقٍ من الغار.
- ستّ حبّاتٍ من القُرنفل الحب.
- عودان من القرفة.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح، أو حسب الرّغبة.
طريقة التّحضير
- اغسلي الأرز جيداً، وتخلّصي من النّشا الزّائد فيه.
- سخّني الزّيت في قِدرٍ متوسّطة الحجم فوق نارٍ متوسّطةِ الحرارة، ثمّ أضيفي حُبوب الكمّون، وعندما يبدأ لونه بالتّغيّر أضيفي الكركم، وأوراق الغار، والقِرفة، والهيل، والقُرنفل.
- أضيفي الزّنجبيل، والثوم، والفلفل الأخضر، وقلّبي المُكوّنات معاً، ثمّ أضيفي البصل، والطّماطم، والبازيلاء، واطبخي المُكوّنات كلّها لمدّة خمس دقائق، ثمّ أضيفي الأرز، وقلّبيه جيداً حتّى يَمتص كل النّكهات الموجودة في القِدر.
- أضيفي كميّةً من الماء المغلي والملح، وعصير اللّيمون، ثمّ خفّفي الحرارة، واطبخي الأرز حتّى ينضج، وقدّميه مع الصّلصة الحارة، أو مُخلّل الجزر.
