كتب oyster stew with caviar
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الكافيار
# غموس الكافيار
# أنواع الكافيار
# كيف يؤكل الكافيار
# سلطة الكافيار بالبطاطس
# فوائد الكافيار
# التوست بالرنجة والكافيار
# بطاطا بالكافيار
# كيف يطبخ الكافيار
# طلاء الكافيار
# أضرار الكافيار
# ما فوائد الكافيار للبشرة
# لمحة عامة حول الكافيار
# إنتاج الكافيار
# استخراج الكافيار
# الكافيار والصحة
# من أين يستخرج الكافيار
# فوائد ماسك الكافيار للشعر
# خلطات ماسك الكافيار للشعر
# الحفاظ على الكافيار من الانقراض
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
يخنة المحار مع الكافيار (معلومة)
المكونات
- ملعقة صغيرة ونصف من بصل الكراث المفروم ناعماً.
- حزمة من أجزاء الكراث، وتقطيعها إلى شرائح بسمك 5.08 سم.
- حبة متوسطة من البطاطا الحمراء المقطّعة إلى مكعبات بحجم 0.6 سم.
- دزّينة من المحار الطازج المقشر.
- كوب من الكريمة الكثيفة.
- ثلاث ملاعق من جبنة ماسكربوني.
- كريمة طازجة للتقديم.
- أربع ملاعق صغيرة من الكافيار.
- كوب من الحليب مع ملعقة طعام من السمنة المصنّعة.
- ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- زبدة.
طريقة التحضير
- إذابة الزبدة في طنجرة على نار متوسطة، ثمّ إضافة الكراث إليها، مع التحريك لمدّة دقيقتين، ثمّ إضافة الملح والفلفل الأسود مع التحريك.
- إضافة البطاطا وتحريكها لمدة خمس دقائق.
- تحريك المحار، وكوب الحليب مع السمنة المصنعة والكريمة في وعاء آخر.
- ترك البطاطا على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق.
- إضافة خليط المحار بلطف إلى البطاطا على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق.
- إطفاء النار وإضافة الجبنة مع التحريك، والتتبيل بالملح والفلفل.
- التقديم في الأطباق، مع وضع الكريمة الطازجة فوق المحار، مع ملعقة صغيرة من الكافيار.
