اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
لأن الغذاء هو جسر بين العالمِ الطبيعيِ والاجتماعي، استرعى الانتباه من كلتا علوم الطبيعة وعلوم الاجتماعيات. تأتي البعض من البياناتِ العددية الأسبق حول إنتاجِ الأغذية مِنْ المصادرِ البيروقراطية التي ارتبطت بالحضارات القديمة لمصر القديمة والإمبراطورية الرومانية. التجّار كَانوا أيضاً مؤثرين في توثيق شبكات الغذاء.
توماس مالثوس بشكل مشهور صرّح بأنّ ناتج الغذاء يمكن أن يتوسّع فقط بشكل حسابي (في النسبةِ بامتدادِ الأرض الزراعيةِ) بينما السكان يمكن أن يَزِيدَ بشكل هندسي، الإداء إلى "الانفجار السكاني" أو كارثة مالثوسية. نظريته أعطت أيضاً عنصر مكاني عندما توقّع المجاعة الآيرلندية.
منذ الثورة الصناعية دراسة الغذاء تشكّلت على نحو متزايد، آخذة بعد مكانيَ واضح في أغلب الأحيان. عرض الغذاء كثيراً في الاقتصاد والزراعة التجريبية والاقتصاد السياسي وأدب السفرِ.