English  

كتب oven coconut tablets

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أقراص جوز الهند بالفرن (معلومة)


مدّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطَّهي عشر دقائق
تكفي لـِ عشرين شخصاً


المكوّنات

  • كوبان من السُكّر الناعم.
  • ثماني حبات من الهيل الصحيح.
  • بيضتان كبيرتان.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلاثة أكواب من جوز الهند الناعم.


طريقة التّحضير

  • تثبيت رف الفرن الشبكي في وسط الفرن، ثم تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • تحضير صينية قصيرة الحافة، ثم وضع قطعة من ورق الزبدة بداخلها أو دهنها بالقليل من الزبدة ورش القليل من الدقيق عليها.
  • وضع السٌكّر والهيل في مطحنة البهارات، ثم تشغيل المطحنة على سرعة متوسطة حتى يصبح السُكّر ناعماً جداً.
  • وضع البيض والسُكّر والهيل والفانيلا في وعاء الخلاط، مع تثبيت المضرب الشبكي ثم يتم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون.
  • إضافة جوز الهند إلى المكوّنات ثم تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لبضع دقائق حتى اختلاط جوز الهند فقط.
  • سكب الخليط باستخدام ملعقة طعام كبيرة على شكل أقراص في الصينية المُحضرة مع ترك مسافة مناسبة بين كل قرص وآخر.
  • وضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح قاع القرص ذهبي اللون.
  • ترتيب أقراص جوز الهند في طبق تقديم مناسب، ثم تقديمها بجانب القهوة العربية أو أي مشروب ساخن حسب الرغبة.


المصدر: mawdoo3.com