يتكوّن ماء الورد ممّا يقارب 10-50% من زيت الورد، وتوجد أشكال عدة لماء الورد، منها ما يأتي:
- زيت الورد: يُصنَع زيت الورد من تقطير الورد، ويكون شبه صلب، وبلون مائل للاصفرار، وغالباً ما يكون باهظ الثمن، لأنّه مركّز.
- الورد المُجفَّف: يمكن أن تُجفَّف براعم الورد وبتلاته؛ لتُستخدَم في عدّة أغراض، فعلى سبيل المثال تُؤكَل البتلات مع لبن الزبادي.
- ماء الزهر أو الهيدروسول (بالإنجليزيّة: Hydrosol): يمكن أن يُستخرَج ماء الزهر من الزهرة، أو البتلات، ويُعدّ بديلاً أقلَّ تكلفةً لزيت الورد.
المصدر: mawdoo3.com