English  

كتب ornament roses aljouri biscuits

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلى ورد الجوري بالبسكويت (معلومة)


المُكوّنات

  • عشرة أصابع من الشوكولاتة السادة.
  • كوب من حليب البودرة.
  • مغلف من بسكوت الشاي.
  • ملعقه كبيرة من مسحوق الكاكاو الحلو.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • مغلف من كرات الشوكولاتة الهشّة.


طريقة التّحضير

  • نذيب أصابع الشوكولاتة في حمام مائي، ثمّ نسكبه في قوالب سيليكون حتى يُغطّي القاع والجوانب تماماً، ثمّ نضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك مدّة خمس عشرة دقيقةً.
  • نُحمّس حليب البودرة على نار هادئة مع مراعاة أن تكون المقلاة غير لاصقة، نُقلّب حتى يُصبح لونه بُنيّاً خفيفاً وليس مُحترقاً، ثمّ نرفعه ونضعه جانباً حتى يبرد.
  • نحطن البسكويت تماماً، ثمّ نخلطه مع الحليب المُحمّر، ومسحوق الشكولاتة الحلو، والسكر في وعاء، ثمّ نبدأ بسكب الماء عليه بالتدريج، مع مُراعاة أن يصبح لدينا عجينةً مُتماسكةً من الخليط.
  • نُخرج قوالب السيليكون من الثلاجة ونضع القليل من عجينة البسكويت في كلّ قالب مع وضع كرة من الشوكولاتة الهشة في منتصف الحبة.
  • نُعيد إذابة الباقي من شوكولاتة ونُغطّي بها سطح العجينة، ثمّ نُعيد القالب إلى الثلاجة مدّة عشر دقائق حتى يتماسك.
  • نُخرج الحلى من قوالب السيلبكون بحرص، ثمّ نُقدّمها.


المصدر: mawdoo3.com