اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
إنّ لحوم الكبد، والقلب، والكلى تحتوي على مركبٍ يُسمّى حمض الليبويك (بالإنجليزية: Lipoic acid)، وهو أحد أنواع الأحماض الدهنية، وقد يؤثر تناول كمياتٍ كبيرةٍ من هذا المركب في طريقة عمل الغدة الدرقية ووظائفها، كما أنّه قد يتداخل مع بعض الأدوية المستخدمة للغدة الدرقية أيضاً، ولذلك يجب الحذر والانتباه عند تناول هذه اللحوم.