كتب orange slice cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة البرتقال مع صلصة البرتقال
# كيكة البرتقال مع صلصة مربى البرتقال
# كيكة البرتقال بدقيق الأرز
# الكيكة الإسفنجية مع عصير البرتقال
# الكيكة الإسفنجية بنكهة البرتقال
# كيكة البرتقال الهشة
# إعداد الكيكة الإسفنجية بالبرتقال
# كيكة البرتقال الإسفنجية
# كيكة الشوكولاتة الداكنة مع البرتقال
# كيكة البرتقال المغربية
# كيكة صيامي بالبرتقال والليمون
# كيكة البرتقال والجوز الصيامي
# كيكة البرتقال مع الصوص
# كيكة البرتقال بالزبادي
# كيكة البرتقال الهشة والخفيفة
# كيكة البرتقال من دون طحين
# كيكة البرتقال والجزر
# كيكة حجار القعلة بالبرتقال
# كيكة البرتقال المقلوبة
# كيكة بعصير البرتقال
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة شرائح البرتقال (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لـِ | 8 أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
- كوبان من الدقيق.
- كوب من السكر الناعم حبيبات.
- رشة صغيرة من الملح.
- خمسُ بيضات.
- كوب من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
- ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مكوّنات صلصة البرتقال:
- كوب ونصف من السكر الناعم بودرة.
- ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
- قطرات من لون الطعام البرتقالي.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانيين مئوية، ثمّ إحضار صينية مستطيلة مقاس (33×22) سنتيمتراً، ثمّ تبطين الصينية بقطعة من ورق الزبدة، ثمّ تركها جانباً.
- إحضار ورق الزبدة، ثمّ نخل الدقيق، البيكنج باودر والملح عليه، أو في وعاء عميق، وذلك لتحضير خليط الكيك، ثمّ تركه جانباً.
- وضع البيض والسكر في وعاء الخلاط، ثمّ تثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيله على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريمياً وفاتح اللون.
- إضافة عصير البرتقال والزيت، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد، ثمّ إضافة خليط الدقيق، ثمّ برش البرتقال والفانيلا، والخفق إلى أن يختفي البرش والدقيق.
- وضع خليط الكيك في الصينية.
- وضع الصينية في الفرن لمدة أربعين إلى خمسةٍ وأربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك ويصبح ذهبّي اللون، ثمّ يتم اختبار نضج الكيك عن طريق عود خشبيّ صغير، يجب أن يخرج العود نظيفاً كدليل على نضج الكيك.
- إخراج الكيك من الفرن وتركه على شبك معدني لعدة دقائق ثمّ إخراجه من الصينية وتركه على الشبك إلى أن يبرد تماماً.
- التخلص من ورق الزبدة ووضع الكيك في طبق التقديم.
- وضع السكر، البرش، عصير البرتقال واللون، في وعاء، ثمّ تقليب المكوّنات بالشوكة إلى أن تتكون صلصة ناعمة.
- توزيع صلصة البرتقال على الكيك وتزيينه ببرش البرتقال ثمّ تقديمه بارداً.
