English  

كتب orange flavored tiramisu cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

التراميسو كيك بنكهة البرتقال (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان ونصف من الطحين.
  • مئتا غرام من السكّر.
  • ربع كوب من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
  • بضع قطرات من عصير البرتقال الطازج.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
  • ظرف من كريمة الخفق.
  • ظرف من الكريم شانتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، مذوّبة بالحليب.
  • عبوة صغيرة من القشطة.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الجبن الكريمي.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.


طريقة التحضير

  • وضع السكّر، والبيض، والفانيلا، وبرش البرتقال في وعاء عميق.
  • خلط جميع المكوّنات مع بعضها جيّداً، للحصول على خليط كثيف ومتجانس، شبيه بالكريمة.
  • إضافة الزيت، والحليب البوردة، والكاكاو، والجبن الكريمي، والبيكنغ باودر، وعصير البرتقال.
  • خفق المكوّنات مع بعضها جيّداً بخفّة تامّة باستخدام الشوكة.
  • وضع المزيج الناتج في صينيّة خاصّة بالفرن، وتوزيعه جيّداً.
  • إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة متوسّطة، وتركها مدّة لا تقلّ عن نصف ساعة، حتّى ينضج المزيج تماماً.
  • مزج الكريمة مع الحليب والقهوة جيّداً، للحصول على مزيج ناعم ومتماسك جيّداً.
  • إخراج الصينيّة من الفرن، وسكب مزيج الكريمة على الوجه، وفرده جيّداً.
  • وضع الكيك في الثلّاجة مدّة لا تقلّ عن ساعة، حتّى يبرد جيّداً.
  • إخراج الكيك من الثلاجة، وسكب كمّية من الكريمة عليه، ورشّه بالكاكاو والشوكولاتة المبشورة.
  • إدخاله مرّة أخرى إلى الثلّاجة، حتّى يبرد تماماً، ثمّ تقطيعه إلى مربّعات متوسّطة الحجم، وتقديمه مباشرة.
المصدر: mawdoo3.com