English  

كتب orange basbousa

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بسبوسة البرتقال (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من عصير البرتقال.
  • كوب ونصف من السميد.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من برش جوز الهند.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
  • أربع ملاعق من برش قشر البرتقال.
  • قطر جاهز بطعم البرتقال حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء كبير البيض، وبرش قشر البرتقال، والفانيلا، ثمّ نخفق جميع المكوّنات جيداً.
  • نضيف الزيت، والسكر، وجوز الهند، وعصير البرتقال، مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكوّنات.
  • نزيد السميد، والطحين، والبكينج باودر، ثمّ نخلط المكوّنات مجدداً للحصول على مزيج متماسك.
  • ندهن صينية خبز بكمية قليلة من الطحينة، ثمّ نسكب المزيج بالتساوي.
  • نُدخل صينية البسبوسة إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180، ونترك الصينية حتى تنضج البسبوسة.
  • نُخرج البسبوسة من الفرن، ثمّ نصب على وجهها القطر الساخن، ونُزينها ببرش جوز الهند وبرش قشر البرتقال.
المصدر: mawdoo3.com