English  

كتب orange and fasting walnut cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة البرتقال والجوز الصيامي (معلومة)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص


المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ من:
    • السُكر الأبيض.
    • عصير البرتقال.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • القرفة المطحونة.
    • جوزة الطيب.
  • ملعقتان صغيرتان من بشر البرتقال.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الزبيب.
    • الزيت النباتي.
  • كوبان وربع من الطحين الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم.
  • أربع ملاعق صغيرة الحجم من العسل.
  • كوب من جوز عين الجمل.


مكوّنات الكريمة:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض البودرة.
  • نصف كوب من السمنة النباتية.


طريقة التحضير

تحضير الكيك:

  • وضع الزيت في وعاءٍ ذي حجمٍ مُناسب وإضافة السُكر له وخفقهما بشكلٍ جيد باستخدام المضرب الكهربائي لمدّة تصل لخمس دقائق.
  • وضع عصير البرتقال في وعاءٍ على النار ثمّ إضافة الزبيب له ونقعه لمُدّة قليلة من الوقت.
  • إضافة الطحين، والقرفة، وجوزة الطيب، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر لخليط السُكر وإعادة مزج كافة المُكونات مع بعضها البعض مرّةً أُخرى أيضاً باستخدام المضرب الكهربائي لمُدّةٍ تصل لخمس دقائق.
  • إضافة ملعقتين من العسل لزبيب المَنقوع بعصير البرتقال وتحريكهما بشكلٍ جيد ثمّ إضافة الزبيب لخليط السُكر والطحين الممزوج جيداً من قبل.
  • إضافة بشر البرتقال أيضاً ومزج كُل المُكونات مع بعضها البعض بشكل جيد لمُدّةٍ لا تقل عن عشر دقائق.
  • وضع كوب من جوز عين الجمل فوق الخليط الناتج وتحريكه جيداً ثمّ وضعه في كب كيك أو في صينية وخبزه في الفرن لمدّة ربع ساعة.
  • تيزيين الكيك بالكريمة المصنوعة من السمنة النباتية بعد أن يبرد.


تحضير الكريمة:

  • وضع السمنة النباتية في وعاءٍ مُناسب الحجم وإضافة كلٍ من: عصير البرتقال، والسُكر إليها.
  • مزج كافة المُكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن يُصبح المزيج كريمياً.


المصدر: mawdoo3.com