English  

كتب orange and cinnamon puree

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

هريسة البرتقال والقرفة (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الدقيق.
  • كوب من السميد.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من اللبن.
  • كوب من السكر.
  • برش قشر برتقالة.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف كوب من الزبدة الطرية.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز المبروش.


مكوّنات القطر:

  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • عود من القرفة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.


طريقة التحضير

  • ضعي مكوّنات القطر في قدر على النار واتركيه ليغلي عدّة دقائق حتى يصبح كثيف القوام، واتركيه ليبرد.
  • افصلي بياض البيض عن صفاره، ثمّ اخفقي البياض حتّى يتضاعف حجمه، ويصبح قوامه رغوياً.
  • اخفقي السكر مع الزبدة حتّى يصبح قوام الخليط كريمياً، ثمّ أضيفي صفار البيض، وبرش البرتقال، واللبن.
  • أضيفي السميد، والطحين، والبيكنج باودر، واخفقي المكوّنات حتّى تتجانس، ثمّ أضيفي بياض البيض، وقلّبي المكوّنات بخفة.
  • صبي خليط الهريسة في صينية فرن، واخبزيه في فرن ساخن على حرارة 180 درجة، مدّة أربعين دقيقة.
  • أخرجي الهريسة من الفرن وأضيفي إليها القطر وزينيها باللوز المبروش.
المصدر: mawdoo3.com