كتب onion steaks
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل شرائح اللحم بالبصل
# طريقة تحضير شرائح اللحم بالبصل
# شرائح اللحم بالثوم والبصل
# شرائح اللحم المعاد تصنيعها
# شرائح اللحم بصوص التارتار
# الأرز بشرائح اللحم
# طريقة شوي شرائح اللحم
# طريقة عمل شرائح اللحم بالفرن
# شرائح اللحم المتبلة والمشوية
# شرائح اللحم بالليمون والكاتشب
# شرائح اللحم بصلصة الصويا
# طريقة طهي شرائح اللحم
# شرائح اللحم مع الخضار
# شرائح اللحم المحشوة
# شرائح اللحم بالبندورة الكرزية
# شرائح اللحم داخل الرتب
# تتبيل شرائح اللحم للشواء
# الفراخ بالبصل
# طريقة الفراخ بالبصل
# صينية الفراخ بالبصل السريعة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شرائح اللحم بالبصل (معلومة)
| مدَة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي ل | ستة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من اللوز المقلي.
- ربع كوب من السمن.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- القرفة.
- الفلفل الاسود المجروش.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- الشطة المجروشة.
- بهار اللحم.
- الزنجبيل المهروس.
- كيلو غرامٍ من اللحم البقري المقطع إلى شرائح.
- بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح سميكة.
- ستة فصوص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
- وضع شريحة من اللحم بين قطعتين من النايلون،وطرقها عدة مرات باستعمال مطرقة اللحم إلى أن تصبح رقيقة، ووضعها في طبق واسع، وإكمال طرق الكمية المتبقية من الشرائح.
- إضافة الثوم والملح والزنجبيل والفلفل والبهار والقرفة والشطة في الطبق، وتقليب شرائح اللحم إلى أن يتم تغطيتها بالبهارات.
- تغطية اللحم وترك الطبق في البراد لمدة ساعتين أو طوال الليل.
- وضع السمنة في مقلاة واسعة، ووضعها على درجة حرارة قوية إلى أن تصبح السمنة ساخنة تماماً.
- إضافة شرائح اللحم على دفعات مع صلصة النقع ثمّ تقليب اللحم على الجهتين إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون البني الغامق.
- إضافة شرائح البصل على اللحم دون تقليبها ثمّ تغطية المقلاة، وترك اللحم على درجة حرارة منخفضة جداً لمدة أربعين دقيقة.
- سكب اللحم والبصل في طبق التقديم ثمّ رش اللوز.
- تقديم شرائح اللحم مع البطاطا البوريه أو الأرز الأبيض.
