كتب onion and sweet pepper omelette
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة البروكلي والفلفل الحلو
# مخلل الخيار والفلفل الحلو
# بيتزا النقانق والفلفل الحلو
# سلطة الفلفل والبصل
# سلط الفلفل الحلو المطبوخ
# الحمص بالفلفل الحلو والريحان
# فوائد الفلفل الحلو
# أطباق الفلفل الحلو
# سلطة الكولسلو مع الفلفل الحلو
# طريقة الكبدة بالبصل والفلفل
# البطاطس بالبصل والفلفل
# مخلل الجزر بالبصل والفلفل
# الدجاج بالبصل والفلفل
# كروماتين الأملاح والفلفل
# ضوضاء الملح والفلفل
# حمص بالطحينية والفلفل الحلبي
# الجمبري بالملوخية والفلفل
# سلطة الفقع والفلفل الرومي
# سلطة البندورة والفلفل الرومي
# الجريش باللبن والفلفل الحار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أومليت البصل والفلفل الحلو (معلومة)
المكوّنات
- أربع بيضات.
- حبة صغيرة من البصل المفروم.
- حبة من الفلفل الحلو المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من كل من: الزبدة، والحليب.
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من جبنة التشيدر المبروشة.
طريقة التحضير
- تذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة.
- قلي البصل والفلفل الحلو في المقلاة من أربع إلى خمس دقائق مع التحريك من حينٍ لآخر حتى تطرى الخضار.
- خفق البيض مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، والحليب.
- رفع الخضار من المقلاة وتتبيلها بكمية الملح المتبقية.
- تذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في نفس المقلاة فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وتوزيعها جيداً في المقلاة حتى تسخن.
- وضع البيض المخفوق في المقلاة، وطهي البيض لمدة دقيقتين أو حتى يبدأ بالنضج من القاع.
- رفع أطراف البيض للسماح بالجزء غير المطبوخ الوصول إلى أطراف المقلاة، وطهيه من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- توزيع الجبنة المبروشة على البيض، ووضع الخضار في منتصف الأومليت، وتركه قليلاً حتى تذوب الجبنة، وتقدّم بعد قطعها من المنتصف.
