كتب oak fruit damage
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فوائد ثمرة البلوط
# أضرار لحاء البلوط
# كيفية استخدام ثمرة البلوط
# أضرار ثمرة السدر
# أضرار ثمرة القورو
# ثمر البلوط
# سكر ثمر البلوط
# أضرار ثمرة القشطة
# عفص البلوط
# البلوط واليقطين
# لعنة جزيرة البلوط
# مشتة البلوط
# دبابير البلوط
# رويسات البلوط
# سرخس البلوط
# سوسة البلوط الرمادي
# شجر البلوط الحي
# خشب البلوط
# ما هو لحاء البلوط
# فوائد لحاء البلوط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أضرار ثمرة البلوط (معلومة)
درجة أمان ثمرة البلوط
تحتوي جميع ثمار البلوط على مركبات التانين وهو غير آمن، ولكن وبشكلٍ عام يُعدّ استهلاكه آمناً عند طهيه بشكلٍ صحيح للتخلص من هذه المركبات كما ذكرنا سابقاً.
محاذير استخدام ثمرة البلوط
على الرغم من الفوائد العديدة لثمرة البلوط، إلّا أنّ هناك بعض الأمور التي يجب الحذر منها عند استهلاك هذه الثمار، ونذكر منها ما يأتي:
- قد يكون تناول ثمار البلوط النيئة غير آمنٍ، ويعود السبب في ذلك إلى محتواها مركبات التانين؛ والتي تم ذكرها سابقاً؛ حيث إنّ هذه المركبات تعمل كمضادّةٍ للتغذية (بالإنجليزية: Antinutrients)، أي أنّها تقلّل قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة، كما أنّ هذه المركبات ترتبط بارتفاع خطر الإصابة بالعديد من السرطانات، ومن المحتمل أن يسبب استهلاكها بشكلٍ كبير زيادة خطر حدوث ضررٍ في الكبد، وقد ذكر بعض الأشخاص أنّهم قد عانوا من بعض الأعراض عند استهلاك ثمار البلوط النيئة؛ كالغثيان والإمساك، إلّا أنّ الأبحاث لم تثبت ذلك.
- وبشكلٍ عام، وكما ذُكر سابقاً؛ يُنصح بسلق أو نقع ثمار البلوط في الماء للتخلص من مركبات التانين، والتي تعطي المذاق المر للبلوط، ممّا يجعل استهلاك هذه الثمار آمناً.
- قد يزيد استهلاك ثمار البلوط من سوء حالة الاشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات، لذا فقد ينصح الطبيب أن يبتعد المرضى عن تناول جميع أنواع المكسرات حتى لو كان الشخص يعاني من التحسس تجاه نوعٍ واحدٍ فقط منها، ومن المحتمل أن يسبب تناول ثمار البلوط لمن يعاني من الحساسية اتجاهها ظهور بعض الأعراض، ونذكر منها ما يأتي:
- السعال.
- آلام في المعدة.
- الغثيان.
- العطس.
- الإسهال.
- الحكة، خاصةً حول الفم والوجه.
- انتفاخ وتدميع العين.
- انتفاخ الشفاه.
- بحة في البلعوم.
- التقيؤ.
- صعوبة في التنفس
- حمى الشرى.
- صعوبة في البلع.
- فقدان الوعي.
