كتب nutrition and fat synthesis
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# التغذيه الكربوهيدرات والدهون والبروتين
# التغذية 1 التغذية العلاجية للأسرة
# التغذية والتغذية العلاجية
# ما المقصود بالأنثربولوجيا والتغذية
# قاموس التغذية وتكنولوجيا الأغذية
# الغذاء و التغذية
# قرحة المعدة والتغذية
# التغذية الصحية والجسم السليم
# التطبيقات العملية في التغذية للرياضيين
# التغذية النبوية
# التغذية والنشاط الرياضي
# التغذية والصحة لمحمد الفايد
# عن التغذية الرياضية
# اساسيات علم التغذية
# التغذية عند الإنسان و الحيوان
# الموسوعة العربية للغذاء والتغذية
# دليل التغذية الصحى
# علوم التغذية
# علوم التغذية والمايكروبيوتك
# النمو والتغذية الميكروبية
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
التغذية وتركيب الدهون (معلومة)
يتركب زيت جوز الهند من 99 ٪ من الدهون، ويتألف أساسًا من الدهون المشبعة (82 ٪ من المجموع؛ الجدول). في كمية مرجعية تُقدّر بـ 100 غرام، ويُوفر زيت جوز الهند يوفر 890 سعرة حرارية. يتألف نصف محتوى الدهون المشبعة من زيت جوز الهند هو حمض اللوريك، في حين تشمل الدهون المشبعة الهامة الأخرى هي حمض الميرستوليك وحمض البالميتولييك. وتشمل الدهون الأحادية غير المشبعة 6٪ من إجمالي الدهون والدهون المتعددة غير المشبعة بنسبة 2٪ (انظر الجدول). كما يحتوي زيت جوز الهند على فايتوستيرول، ولكن لا توجد مغذيات دقيقة ذات محتوى مهم (انظر الجدول جدول).
