English  

كتب nutrients in anise and fennel

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

العناصر الغذائية في اليانسون والشمر (معلومة)


يحتوي اليانسون على عدد من المركبات الكيميائيّة هي الزيوت الطيارة، ومركب الأنيثول، وأنايس الدهيد، وكلوروجينك اسد، وكافيك أسد، وأبجنين، وميثيل شانيكول، وهرمون الإستروجين، وفلافوبذرات، أمّا مركبات الشمّر الكيميائيّة فهي زيوت طيارة، والأنيثول، ومركب الاستراجول، وفيتامين أ، ومركب الغينشون، والحديد، والبوتاسيوم، وفيتامين ب، وفيتامين ج، والفسفور، والكبريت، والكالسيوم.


المصدر: mawdoo3.com