كتب nutella souffle
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سوفليه النوتيلا (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي ل | 6 أشخاص |
المكوّنات
- مئتا غرامًا من النوتيلا.
- ست حبات من البيض.
- أربعون غرامًا من دقيق الذرة
- مئة وعشرون غرامًا من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
- خمسة عشر ملليلترًا من الزبدة الذائبة.
- سكر بودرة للتزيين.
طريقة التحضير
- تذويب شوكولاتة النوتيلا في حمام مائي.
- كسر حبات البيض وفصل البياض عن الصفار.
- تنخيل دقيق الذرة في وعاء، وإضافة إليه ستين غرامًا من السكر.
- إضافة صفار البيض إلى النوتيلا الذائبة، وذلك بإضافة صفارين في كل مرة، ثمّ إضافة سكر الفانيليا وخليط السكر ودقيق الذرة.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية، وخفق بياض البيض جيدًا، وإضافة إليه خمسين غرامًا من السكر، والخلط برفق وإضافته إلى خليط النوتيلا المذابة، دون المبالغة في الخلط.
- تجهيز ست قوالب فرن بدهنها في الزيت، أو أطباق سوفلية صغيرة، ورشها بالدقيق والسكر، وسكب خليط الكيك فيها، وخبزها في فرن ساخن مدّة تتراوح من خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة.
- إخراج السوفيله من الفرن ورشه بالسكر الناعم وتقديمه.
