تكفي لعشرة أشخاص، والمكونات هي كالتالي:
المكونات
- كوبان من الدقيق الأسمر.
- أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- كوبان من الزبدة.
- حبتان من البصل.
- أربع حبات من البندورة.
- أربعة بيضات.
- ثمرة من الفلفل الحلو.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب المُجفف.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات المُنوعة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- كوبان ونصف من الماء.
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات باستثناء الزبدة في الخلاط الكهربائي.
- سخني مقلاة لا تُسبب الالتصاق على النار، ثُم استخدمي ملعقة عميقة وخذي جُزءاً من العجينة، واسكبي كمية منها على شكل قُرص دائري في المقلاة.
- وعندما تجف القطعة من الأسفل اقلبيها للجهة الثانية حتى تحمرّ.
- رتبي القطع في طبق كبير ثُم اسكبي فوقها الزبدة المذابة.
المصدر: mawdoo3.com