يوجد أنواع معينة من عيش الغراب التي تعد ضارة وغير آمنة للأكل، ومن الممكن أن تسبب:
- التسمم الغذائي؛ لاحتوائها على نوع معين من البكتيريا، ومن أعراض التسمم الغذائي الإسهال والغثيان وتشنجات في منطقة البطن.
- الهلوسة والهذيان؛ يسببهما نوع معين من الفطر يعرف باسم (الفطر السحري)، حيث يؤدي تناول هذا النوع من الفطر إلى الهلوسة بعد حوالي ثلث ساعة من تناوله، ويستمر أثره لمدة ست ساعات تقريباً، كما يسبب هذا النوع من الفطر النعاس والغثيان والتقيؤ وضعف العضلات والترنح أحياناً.
- الحساسية؛ تسبب الجراثيم التي تنتجها بعض أنواع الفطر الحساسية عند بعض الناس، ومن الممكن أن تؤدي هذه الحساسية إلى التهابات في الجهاز التنفسي، وأمراض في الرئة، والربو.
- الموت؛ تتواجد أنواع سامة من الفطر والتي قد تسبب الوفاة عند تناولها.
المصدر: mawdoo3.com