كتب mudardar method with onions
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل المدردرة
# طريقة الكبدة بالبصل والفلفل
# طريقة عمل بيض بالبصل
# طريقة اللحمة بالبصل
# طريقة عمل اللحم بالبصل والطماطم
# طريقة عمل لحمة بالبصل
# طريقة عمل بطاطس بالبصل
# طريقة عمل بلاليط بالبصل
# طريقة رغيف اللحم بالبصل
# طريقة عمل العجة بالبصل
# طريقة تحضير شرائح اللحم بالبصل
# طريقة عمل الفراخ بالبصل
# طريقة عمل الكبدة بالبصل
# طريقة عمل الطحال بالبصل
# طريقة تحضير اللحم بالبصل
# المدردرة اللبنانية
# طريقة الفراخ بالبصل
# طريقة محشي البصل
# طريقة مخلل البصل
# طريقة البصل المقلي للأرز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة مدردرة بالبصل (معلومة)
المكوّنات
- كوب من العدس النقي والمغسول.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- كوب من الأرز المصري المغسول والمنقوع بالماء.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث حبات من البصل المقطع إلى شرائح.
- كمية من البقدونس المفروم بشكل ناعم للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء العدس، ونضعه على النار، ونضيف إليه ثلاثة أكواب من الماء، ونتركه حتى يغلي.
- نخفّف من درجة الحرارة، ونترك العدس لمدّة نصف ساعة، ثمّ ننكّه الملح، والكمّون.
- نصفّي الأرز، ونضيف إليه العدس، ونحرك المكونات بشكل جيد، ثمّ نتركه لمدّة نصف ساعة.
- نسخّن الزيت في مقلاة، ونضيف إليه شرائح البصل، ونتركها حتى تتحمرّ.
- نسكب الزيت الذي قلينا فيه البصل فوق وعاء العدس، والأرز.
- نترك الوعاء على النار لمدة خمس دقائق، مع التقليب المستمر.
- نضع العدس والأرز في وعاء، ونزيّنه بالبصل، وأوراق البقدونس المفرومة.
