كتب mixed pickles
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فنون القتال المختلطة
# التنبيهات المستنبطة على الكتب المدونة والمختلطة
# الغابات المختلطة
# الأسهم المختلطة
# الجامع لمسائل المدونة والمختلطة
# اليونانية العامية المختلطة
# البلديات المختلطة
# المدن المختلطة
# لغة البرمجة الأساسية المختلطة
# الصلاة المختلطة وإمامة النساء
# الأسهم المختلطة في ميزان الشريعة
# لمفوما الخلايا المختلطة
# حالات اللغة المختلطة
# الأنظمة المختلطة
# المسابقات المختلطة
# آراء حول العنصرية المختلطة
# أمثلة واقعية عن العنصرية المختلطة
# الزراعة المختلطة
# اختصار المدونة والمختلطة
# الحالات المختلطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل مشكل (معلومة)
المكوّنات
- أربع حبات من الخيار.
- جزرتان.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
- رأس من الزهرة مقسم لزهرات صغيرة.
- ستة فصوص من الثوم.
- عودان من الشبت.
- ملعقة كبيرة من كل من: السكر، وحبوب الكزبرة.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- كوب من الخل الأبيض، أو خل التفاح.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- حضري برطمان التخليل، واغسليه بالماء المغلي والصابون، ثمّ جففيه واتركيه جانباً.
- اغسلي الخضار جيداً، وقطعي الخيار، والجزر، والفلفل الحار على هيئة شرائح طولية.
- رتبي شرائح الخضار في البرطمان، على شكل طبقات.
- أضيفي حب الكزبرة، والفلفل الأسود.
- ضعي الماء في قدر، واتركيه على نار عالية الحرارة حتّى يبدأ بالغليان.
- أضيفي كلّاً من: الملح، والسكر، والخل، وحركي بشكل مستمر حتّى يذوب الملح والسكر.
- أضيفي المحلول الملحي إلى الخضار، واحرصي على أن يغمرها بشكل كامل.
- حركي البرطمان قليلاً، وذلك حتى تتخلصي من فقاعات الهواء التي تظهر على الوجه.
- أغلقي البرطمان بإحكام، واتركيه في الثلاجة مدة لا تقل عن أربعٍ وعشرين ساعة.
