المكوّنات
- بيضة.
- كوبان من الدقيق.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان سمنة.
- بشر برتقالة.
- حليب.
- زيت.
خليط السكر البودرة:
- ملعقتان كبيرتان حليب.
- كوب سكر بودرة.
- فانيليا.
خليط الشوكولاتة:
- كوب شوكولاتة مبشورة.
- مكعبان من الزبدة.
طريقة التحضير
- خلط السكر، ورشة الملح، والدقيق، والخميرة، وبشر البرتقال، والبيكنج باودر.
- إضافة السمنة والبيضة إلى الخليط، ثمّ إضافة الحليب والتحريك جيدًا للحصول على عجينة.
- ترك العجينة حتى تختمر، ثمّ فردها بالنشابة وتقطيعها، وتركها حتى تختمر مرة ثانية ثمّ قليها بالزيت.
- تزيين حبّات الدونات بصوص الشكولاتة وخليط السكر البودرة وتقديمها.
تحضير خليط السكر البودرة:
- خلط الحليب، والفانيليا، والسكر البودرة.
تحضير خليط الشيكولاتة:
- نذويب الزبدة في قدر على النار، وإضافة الشوكولاتة المبشورة بعد إبعاد القدر عن النار، وتقليب الخليط جيدًا.
المصدر: mawdoo3.com