كتب mini burger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ميني برغر (معلومة)
المكوّنات
- ربع كوب من الكاتشب.
- اثنتا عشرة قطعة من خبز البرغر.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج والمقطّع.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- وضع اللحم في قدر متوسط الحجم ثمّ إضافة البقدونس، والملح إليه مع التقليب.
- تشكيل خليط البرغر على هيئة أقراص صغيرة الحجم.
- تسخين ملعقة صغيرة ونصف من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.
- تحمير البرغر على مرحلتين لمدّة ثلاث دقائق لكل جانب مع تكرار الخطوة مع بقيّة قطع البرغر.
- وضع البرغر فوق ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ثمّ وضعه في خبز البرغر مع الكاتشب وتقديمه بجانب البطاطا المقلية.
