English  

كتب millet cake with lemon

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الدخن بالليمون (معلومة)


المكونات

  • مكونات الكيكة:
    • كأس من طحين اللوز.
    • نصف كأس من طحين الدخن.
    • ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
    • ملعقة صغيرة من الباكينج صودا.
    • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
    • أربع بيضات.
    • ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
    • ربع كأس من عصير الليمون.
    • ربع كأس من السكر.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
    • ربع كأس من السكر الناعم للتزيين.
  • مكونات صلصة الليمون:
    • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
    • ملعقتان كبيرتان من العسل.
    • ملعقتان كبيرتان من الماء.


طريقة التحضير

  • نضع طحين الدخن، وطحين اللوز، والباكينج باودر، بالإضافة إلى الباكينج صودا في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضع الخليط جانباً.
  • نضع البيض، والسكر، والفانيلا السائلة، وبشر الليمون، بالإضافة إلى عصير الليمون في وعاء آخر ونخلط جيداً، ثم نضيف خليط طحين الدخن ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نضع خليط الكيكة في صينيّة مدهونة بالزيت، وندخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج جيداً.
  • نضع عصير الليمون، والعسل، والماء في طنجرة على النار ونحرك جيداً حتى يثقل قوام المزيج، ثم نضعه جانباً حتى يبرد.
  • نخرج الكيكة من الفرن، ونزيّنها بصلصة عصير الليمون والعسل وهي ساخنة، ثم نضيف إليها السكر الناعم، وتقدم.
المصدر: mawdoo3.com