كتب milk thistle
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فصيلة ملبنات
# سذاب أذفر
# سذاب جبلي
# سذاب رقيق
# سذاب كتاني الأوراق
# سذاب كورسيكي
# سذاب مصري
# فوائد السذاب
# أحرقوا السذاب لجنونها
# سذاب نبتة
# كيفية تكون حليب الأم
# ما هو حليب التين
# هل هناك فوائد للثوم مع الحليب
# ما فوائد الحلبة مع الحليب
# ما هي أنواع الحليب غير البقري
# كيف استخدم حليب الصويا
# ما هي أضرار حليب الصويا
# هل من المفيد شرب القهوة بالحليب
# كيف اغير حليب طفلي
# لبن مشتق حليب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الزردة بالحليب (معلومة)
المكوّنات
- كيلو غرام من الأزر.
- علبة من القشطة.
- خمسة كؤوس من السكر.
- كأسان من اللوز المشرح إلى أنصاف.
- كأسان من بودرة الحليب.
- أصبع من الزبدة.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
- ملعقة صغيرة من بودرة الزعفران.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- قرفة مطحونة للزينة.
طريقة التحضير
- نغسل الأرز بشكل جيد، ثم ننقعه في وعاء بالماء لمدة ست ساعات.
- نصفي الأرز من الماء، ونفركه بيدينا حتى يصبح الأرز ناعماً.
- نحضر قدراً، ونضعه على النار، ونضع فيه الأرز، ثم نغمره بالماء حيث تكون نسبة الماء ثلاثة أضعاف نسبة الأرز، ونترك المزيج يغلي مع التحريك المستمر بين كل دقيقتين، ونتركه حتى ينضج.
- نحضر الخلاط اليدوي، ونطحن المزيج فيه.
- نأخذ نصف كمية المزيج ونسكبها في قدر عميق، ونضعه على النار الهادئة، ونضيف له كأسين من السكر، والحليب، ونحرك جيداً، ثم نضيف الزبدة، والفانيلا، والقشطة، وماء الزهر، ونحرك المزيج جيداً.
- نصف المزيج الباقي نسكبه في قدر آخر، ونضعه على النار، ونضيف له ثلاثة كؤوس من السكر، وبودرة الزعفران، والزبدة، ومعلقة كبيرة من الهال المطحون، ونحرك المزيج جيداً، ثم نحضر نصف كأس من الماء، ونذيب فيها النشا، ونسكبه على المزيج مع استمرارية التحريك حتى يتماسك المزيج ويصبح خاثراً، ثم نسكب اللوز المحمص ونحركهم جيداً.
- نحضر صحون، ونسكب فيه الأرز بالحليب، ونترك الصحون جانباً لكي تبرد، ثم نسكب فوقها طبقة الأرز بالزعفران، ثم نزين الزردة بالقرفة، ونقدمها.
