English  

كتب milk ice cream with berries

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مثلجات اللبن بالتوتيات (معلومة)


مدة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة
مدة الطهي 0 دقيقة
تكفي ل 6 أشخاص


المكوّنات

  • كوبا لبن "زبادي".
  • كوب كريمة الخفق مخفوقة.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • ملعقة كبيرة كورن سيروب "قطر الذرة".
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
  • ثلاثمئة غرام كرز أو توت أي نوع معلب.
  • شرائح رقيقة من اللوز المحمص.


طريقة التحضير

  • وضع الكرز أو التوت في وعاء الخلاط بحيث يصبح القوام خشنًا، ووضع الحليط في الثلاجة مدة ساعة.
  • خلط اللبن مع السكر والسيروب وعصير الليمون في وعاء عميق، وخلطهما معًا حتى يختلطا جيداً.
  • إضافة التوت والتقليب جيداً، وإضافة الكريمة المخفوقة والتقليب جيداً.
  • وضع المزيج في وعاء واسع بارد، وتغطيته وتركه في مجمد الثلاجة مدة ساعتين تقريبًا حتى يبدأ بالتجمد.
  • إخراجه من المجمّد وخلطه بالخفاقة أو بالشوكة بحركات سريعة، ثمّ إعادته إلى مجمد الثلاجة.
  • تكرار العملية مرتين أخريين ثمّ ترك الآيسكريم يوم كامل حتى يتماسك، وتقديمه مع رشة من اللوز المحمص.


المصدر: mawdoo3.com