English  

كتب mexican style hot dogs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الهوت دوج على الطريقة المكسيكية (معلومة)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • مئتان ملليتر من صلصة الطماطم.
  • خمسمئة جرام من شرائح الهوت دوج.
  • مئة جرام من كلّ من:
    • البصل.
    • الفلفل الأحمر.
    • الفلفل الأخضر.
  • عشرون جراماً من مسحوق الببريكا.
  • عشرون جراماً من الكمون المطحون.


طريقة التحضير

  • تشويح قطع الهوت دوج في زيت الزيتون الساخن في قدر مناسب، وتقليبها حتى تكتسب اللون الذهبيّ.
  • إضافة كلّ من: البصل، والفلفل الأخضر والأحمر إلى الهوت دوج.
  • تتبيل المكونات بالكمون والببريكا، وتشويحها معاً لحوالي دقيقة.
  • ترك الخليط ليغلي لما يقارب دقيقتين بعد إضافة صلصة الطماطم إليه.
  • تقديم الخليط بعد رفعه عن النار، وسكبه في طبق التقديم.


المصدر: mawdoo3.com