English  

كتب methods of working the diet rusk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طرق عمل شابورة الرجيم (معلومة)


الشابورة بحبة البركة

المكوّنات:

  • كوبان من الطحين.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • ربع كوب من السكر.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من حبة البركة.
  • ملعقة صغيرة من الشبت.
  • ربع كوب من الماء الدافئ.


طريقة التحضير:

  • يُخفق البيض مع الزيت، والماء، والفانيلا.
  • يُضاف الطحين، ثمّ السكر، والحليب، والبيكنج باودر بشكلٍ تدريجي، وتُخلط المكوّنات معاً.
  • تُضاف حبة البركة، والشبت، وتُعجن المكوّنات حتّى يتشكل خليط لين.
  • يُسكب الخليط في صينية مبطنة بالقليل من الزيت والطحين.
  • تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية، وتُترك حتّى تنضج الشابوة تماماً.
  • تُخرج الشابورة من الفرن، وتُقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
  • تُرص القطع في صينية، وتُدخل إلى الفرن مرة أخرى حتّى تتحمر من كافة الجهات.


الشابورة باليانسون

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الماء الفاتر.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون.
  • سمسم.


طريقة التحضير:

  • يُخلط الحليب مع البيكنج باودر، واليانسون.
  • يُضاف البيض، والفانيلا، والزيت، والماء، وتُخلط المكوّنات معاً.
  • يُضاف الطحين بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة العجن باستمرار حتّى يتمّ الحصول على عجينة متماسكة.
  • تُوضع العجينة في صينية فرن، ويُرش السمسم على وجهها.
  • تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة معتدلة، وتُترك حتّى تنضج الشابورة، ثم تُخرج، وتُقطع بالطول.


الشابورة بالهال

المكوّنات:

  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاثة أباع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوبان وربع من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
  • سمسم وحبة البركة للتزيين.


طريقة التحضير:

  • يُخلط البيض مع الزيت، والسكر، والفانيلا.
  • يُضاف الطحين، والبيكنج باودر، والهال.
  • تُخلط جميع المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة، ويُوضع الخليط في صينية مستطيلة، ويُوزع السمسم وحبة البركة على الوجه.
  • تُدخل الصينية إلى فرن مسخن على درجة حرارة منخفضة، وتُترك مدّة ثلث ساعة حتّى تنضج الشابورة من الأسفل، وتُحمر قليلاً من الأعلى.
  • تُخرج الشابورة من الفرن، وتُقطع إلى قطع صغير.
  • تُدخل الشابوة إلى الفرن مرة أخرى حتّى تتحمّر.
المصدر: mawdoo3.com