English  

كتب methods of preparing sulaymani tea

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طرق تحضير الشاي السليماني (معلومة)


شاي سليماني بالزعفران

المكوّنات:

  • ملعقتان صغيرتان من أوراق الشاي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الشاي المجفّف.
  • ربع ملعقة كبيرة من الزعفران.
  • سكر للتحلية -حسب الذوق-.
  • كوبان من الماء.

طريقة التحضير:

  • إذابة السكّر في كمّية الماء، ثمّ وضع المزيج على النار حتّى الغليان.
  • وضع الزعفران، بالإضافة إلى أنواع الشاي في الإبريق، وسكب الماء المغلي فوقهم.
  • تغطية الإبريق، وتركه حتّى يتخمّر مدّة عشر دقائق قبل شربه.


شاي سليماني بالحليب

المكوّنات:

  • ستة أكواب من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من الشاي الناشف.
  • كوب ونصف من الحليب المحلّى والمكثّف.
  • ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من مسحوق الهال.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من السكّر.

طريقة التحضير:

  • سكب الماء في إبريقٍ، على نار متوسّطة الحرارة، وإذابة السكّر فيه.
  • إضافة كلٍّ من المكوّنات الآتية إلى الماء بعد أن يغلي، والتي تتضمّن: الحليب، والهال، والشاي.
  • تقليب المكوّنات، وتركها تغلي على نار منخفضة الحرارة، مدّة عشر دقائق.
  • تقديم الشاي مباشرة.


شاي سليماني بالقرفة

المكوّنات:

  • ملعقة كبيرة من الشاي الناشف.
  • كوبان من الماء.
  • عود من القرفة.
  • سكر -حسب الذوق-.

طريقة التحضير:

  • غلي الماء في إبريقٍ على نار منخفضة الحرارة.
  • إضافة الشاي والقرفة إلى الماء، وترك المكوّنات تغلي مدّة خمس دقائق.
  • إزالة الإبريق عن النار، وتصفيته في إبريقٍ آخر.
  • تحلية الشاي حسب الرغبة، وتناوله مباشرة.


شاي سليماني مثلج

المكوّنات:

  • ستة مغلّفات من الشاي الأسود.
  • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق السكّر.
  • كوب من البرتقال المعصور.
  • ربع كوب من عصير الليمون الأخضر.
  • ألف وخمسمائة ملليلتر من الماء.
  • كمّية من الثلج للتقديم -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير:

  • غلي الماء على النار، ووضع مغلّفات الشاي فيه مدّة عشر دقائق.
  • إزالة المغلّفات من الإبريق، وإضافة السكّر، والبرتقال والتقليب.
  • سكب عصير الليمون، وإعادة التقليب.
  • وضع الشاي في الثلّاجة حتى يبرد، ثمّ تقديمه مع الثلج.


شاي سليماني بالنعناع

المكوّنات:

  • نصف عبوة من الشاي.
  • ماء -حسب الحاجة-.
  • خمسة وعشرون غراماً من السكّر.
  • ربع كوب من الليمون المعصور.
  • ورقتان من النعناع.

طريقة التحضير:

  • تسخين الماء في إبريقٍ لحين الغليان.
  • إضافة الشاي والنعناع، وترك المكوّنات تغلي مرةً أخرى.
  • سكب الشاي في الأكواب، وتحليته.
  • سكب قليل من عصير الليمون حسب الذوق.
المصدر: mawdoo3.com