English  

كتب meat fatteh with precision

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فتة اللحمة مع الدقة (معلومة)


المكونات

  • لحم.
  • الأرز.
  • عصير الليمون، والماء، والمرقة.
  • البصل، والجزر، والكرفس، والثوم، والفلفل الحار.
  • المستكة، والقرنفل، والحبهان.
  • البقدونس، والفلفل، والملح.
  • خبز الصاج.
  • اللوز المحمص، والصنوبر المحمص.
  • ورق اللورا.


طريقة التحضير

  • وضع الماء في القدر على النار، ووضع معه كلٍ من: الجزر، والكرفس، والبصل، وورق اللورا، والقرنفل، والحبهان، والمستكة، واللحمة، ثمّ تركهم حتي تنضج اللحمة.
  • تحميص اللوز في المقلاة يوجد فيها الزبدة.
  • وضع خبز الصاج وعليه القليل من الأرز المطهي وشوربة اللحمة، ثمّ إضافة القليل من المرقة و عليهم اللحمة.
  • خلط كلٍ من: عصير الليمون، والملح، والفلفل، والبقدونس، والثوم، والفلفل الحار.
  • إضافة الدقة على اللحمة والأرز و تزينها باللوز والصنوبر، ثمّ تقديمها.


المصدر: mawdoo3.com