كتب meat canning industry
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
صناعة تعليب اللحوم (معلومة)
أكبر قطاع صناعي في آيوا هو التصنيع، إذ يشكل التصنيع الغذائي أكبر قطاع فرعي. لذلك، فإن تأثير جائحة كوفيد-19 على صناعة تعبئة اللحوم يؤثر بشكل خاص على الصناعة في ولاية آيوا.
تهيمن خمس شركات لتعليب اللحوم على الولايات المتحدة بأكثر من 80% من السوق، وهم: جي بي إس، وسميثفيلد، وكارغل، وتايسون، هورمل.
مصانع تايسون للأغذية
في 26 أبريل 2020، صرح جون تايسون، وريث الملياردير ورئيس مجلس إدارة شركة تايسون فودز التي تعد ثاني أكبر شركة لتغليف اللحوم في العالم، أن نقص اللحوم في جميع أنحاء البلاد يرجع على الأرجح إلى تفشي فيروس كورونا. وفقًا لليز كروستون، مدير اتصالات تايسون فودز، عندما تظهر نتائج المصنع وتكون 10% أو أكثر الإيجابية، سوف يُغلق المصنع.
- في أبريل 2020، أُغلاق مصنع لتجهيز لحم الخنزير في تايسون فودز في كولومبوس جانكشن بعد إظهار 148 عاملَا نتيجة فحص إيجابي لفيروس كورونا، وتوفي عاملان.
- أُغلق مصنع تايسون في واترلو في 22 أبريل بعد اختبار أكثر من 180 اختبارًا إيجابيًا لفيروس كورونا. أعيد افتتاح مصنع تايسون فودز في واترلو في 7 مايو 2020. في 8 مايو 2020، كشف مسؤولو الصحة في مقاطعة بلاك هوك أن 1031 عاملًا من أصل 2800 عامل أو 38% في مصنع واترلو أثبتت إصابتهم بفيروس كورونا.
- أُجريت اختبارات للقوى العاملة بالكامل في مصنع بيري تايسون للأغذية في 25 أبريل 2020. في 6 مايو 2020، قالت سارة ريسيتر -نائبة مدير إدارة الصحة بولاية آيوا- إن 730 من القوى العاملة التي يزيد عددها عن 1200 في مصنع بيري تايسون فودز قد ثبتت إصابتهم بفيروس كورونا، وأنه قبل الإغلاق، 26% من كولومبوس جانكشن نبات و17% من نبات واترلو كانت نتيجة اختبارهم إيجابية لكوفيد-19.
- في 8 مايو 2020، في سيوكس سيتي في مقاطعة وودبري، كان مسؤولو الصحة يجرون اختبارات مكثفة لإدارة الصحة بمنطقة سيوكسلاند بسبب قربها من مصنع تايسون فودز في داكوتا سيتي، نبراسكا بالإضافة إلى الاختبار في موقع اختبار آيوا. طبقًا لنائب مدير صحة مقاطعة سيوكسلاند تايلر بروك، فلن يُعلن عن نتائج الاختبار حتى يوافق اختصاصي الأوبئة بولاية آيوا، مدير الصحة في الولاية، على نشرها للجمهور. في 2 مايو 2020، حصلت مقاطعة وودبري على ثاني أعلى معدل إيجابي لاختبار فيروس كورونا بنسبة 35% في ولاية آيوا.
- يوم السبت الموافق 16 مايو 2020، ستختبر ولاية آيوا من خلال اختبار آيوا أكثر من 3000 موظف في مصنعي تايسون فودز في ستورم ليك في مقاطعة بوينا فيستا.
آيوا بريميوم ناشونال بييف
في 6 مايو 2020، أُبلغ عن وجود مصنع آيوا بريميوم الوطني للحوم البقر في تاما به مجموعة مصابة بفيروس كورونا.
هورمل
في 6 مايو 2020، أُبلغ عن احتواء مصنع هورمل في أوسيولا على مجموعة مصابة بفيروس كورونا.
ويست ليبرتي فودز
في 8 مايو 2020، أعلنت شركة ويست ليبرتي فودز لتغليف الديك الرومي في غرب ليبرتي عن إزعاج ثلث قوتها العاملة بعد الانخفاض الحاد في الطلب على منتجات تركيا ما أدى إلى زيادة كبيرة في منتجات تركيا في التخزين البارد وأن 136 موظفًا من أصل 994 اختبار كان إيجابيًا لفيروس كورونا. نظرًا لأن المزارعين سيقللون حجم قطعان الديك الرومي المرسلة إلى المصنع لمدة 18 أسبوعًا بدءًا من يونيو، فلن يقوم المصنع بمعالجة الديك الرومي بدءًا من نوفمبر 2020 ويستمر لمدة أربعة أشهر حتى ربيع 2021.
لحم آيوا العلوي
بحلول 13 مايو 2020، اختُبر 22 من أصل 150 شخصًا مرتبطًا بمصنع لحوم البقر في ولاية آيوا العليا في لايم سبرينغز، بولاية آيوا وأظهروا نتيجة إيجابية لـ كوفيد-19.
