English  

كتب mashed with strawberry jam

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل المبروشة بمربى الفراولة (معلومة)


وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطبخ 25 دقيقة
عدد الحصص 6 حصص
المستوى سهل


المكوّنات

  • ثلاث حبات من البيض.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • كوب من السمن.
  • كوب من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.


مكوّنات الحشوة:

  • علبة من مربى الفراولة.
  • كوب من الفراولة.
  • ست ملاعق صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من النشا.
  • نصف كوب من الجوز.
  • كميّة من جوز الهند حسب الرغبة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • وضع السمن والسكر في وعاء، وخلط المكوّنات حتى يذوب السكر.
  • إضافة الفانيلا، والملح، والبيض، وخفق المكوّنات جيداً.
  • إضافة البيكنج باودر، والدقيق، وخلط المكوّنات حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
  • أخذ ثلث الكمية من العجين، ثمّ لفها بورق بلاستيكي، ووضعها في الفريزر.
  • تغطية الكميّة المتبقية من العجينة، وتركها جانباً.
  • وضع الفراولة، والسكر، وعصير الليمون في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
  • مد العجينة في صينيّة الفرن.
  • وضع المربى، ومزيج الفراولة في وعاء، وخلطهما جيداً حتى يتجانسا، ثمّ وضعهما على وجه العجينة.
  • نثر الجوز، وجوز الهند على وجه الصينيّة، ثمّ بشر العجينة التي تم وضعها في الثلاجة على الوجه.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئويّة، ثمّ وضع المبروشة في الفرن حتى تنضج.
  • إخراج الصينيّة من الفرن، وتركها جانباً حتى تبرد، ثمّ تقطيعها وتقدّيمها.


المصدر: mawdoo3.com