كتب mash the eggplant
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طرشي الباذنجان المحشي المكدوس
# طريقة عمل طرشي الباذنجان
# طريقة عمل منزلة الباذنجان
# كيف أطبخ الباذنجان
# كيف أتخلص من مرارة الباذنجان
# كيف نقلي الباذنجان
# ما هو موطن الباذنجان الاصلي
# كيف أشوي الباذنجان
# ما هي فوائد الباذنجان
# طرشي الشمندر
# طرشي العنبة
# طرشي القرنبيط
# طرشي الجزر
# طريقة طرشي الخضراوت المشكلة
# طريقة عمل طرشي الثوم
# قشور الباذنجان
# أطباق من الباذنجان
# دولمة الباذنجان
# سلطات الباذنجان والمقبلات
# سلق الباذنجان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طرشي الباذنجان (معلومة)
المكوّنات
- أربع حبات من الباذنجان الأسود الصغير.
- حبة من الفليفلة الخضراء صغيرة الحجم.
- حبة من الفليفلة الحمراء صغيرة الحجم.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- عصير حبة ليمون.
- رشة من الملح.
- رشة من الكمون.
- رشة من الشطة الحارة.
طريقة التحضير
- اغسلي الباذنجان، وأزيلي عنقه، ثم اسلقيه في الماء لمدّة ساعة إلا ربع تقريباً.
- أخرجي حبات الباذنجان من الماء، وأحدثي في كل منها شقاً باستخدام سكّينٍ حادّة.
- افرمي الثوم، والفليفلة فرماً ناعماً واخلطيهما معاً في وعاء.
- اسكبي عصير الليمون، وانثري الملح، والكمون، والشطة الحارة، واخلطي المكونات جيداً.
- احشي الباذنجان بالخليط السابق، واحفظيه لحين الاستخدام.
