كتب margarita pizza
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مارغريتا المعلم ومارغريتا
# بيتزا مارغريتا
# بيتزا المرغاريتا بعجينة القمح
# ما نوع الجبنة المستخدمة في البيتزا
# ما هي مكونات البيتزا
# المعلم و مارغريتا
# جزيرة مارغريتا
# بوب مارغريتا
# مارغريتا الأولى الدانماركية
# مارغريتا أميرة اليونان والدنمارك
# مارغريتا أميرة السويد
# مارغريتا إنغل
# مارغريتا باي
# مارغريتا بوبوفا
# مارغريتا بيتروفا
# مارغريتا تايلور
# مارغريتا جاسباريان
# مارغريتا جوير
# مارغريتا دارسي
# مارغريتا رودريغيز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيتزا المارغريتا (معلومة)
المكونات
- نصف كيلو غرام من الطحين.
- رشة من الملح.
- ثلاثمئة ملليلترٍ من الماء الفاتر.
- سبعة غرامات من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ثلاثون ملليلتراً من زيت الزيتون.
- كمية من زيت الزيتون لدهن العجينة.
مكونات حشوة البيتزا:
- صلصة الباستا الجاهزة.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- حفنة من أوراق الريحان الطازج.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رذاذ زيت زيتون.
طريقة التحضير
- تنخيل الطحين مع الملح في طبقٍ عميقٍ وتركه جانباً، وإذابة الخميرة والسكر وفي الماء من 6-8 دقائق.
- عمل حفرةٍ في وسط العجين وإضافة نصف كمية زيت الزيتون وثلث كمية الخميرة والعجن، ثم إضافة الكمية المتبقية من الزيت والخميرة والعجن جيداً بحيث لا تلتصق العجينة باليد، ثم رش سطح العمل بالقليل من الطحين وإخراج العجينة وعجنها لعشر دقائق، ثم وضعها في طبقٍ مدهونٍ بزيت الزيتون.
- وضع العجينة في مكان دافئ لمدة خمسين دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- إخراج العجينة من الطبق وتقطيعها بالحجم المرغوب، ورش سطح العمل بالطحين وفردها للحصول على أرغفة.
- تسخين الفرن على أعلى درجةٍ، ورش صينية الفرن بالطحين، ووضع أرغفة العجين في الصينية.
- دهن كل رغيف بكميةٍ من صلصة الباستا، ونثر كميةٍ من الجبنة وأوراق الريحان.
- إدخال الصينية إلى الفرن من 10-12 دقيقةً، ثم إخراج البيتزا من الفرن ورشها بالقليل من الزيت والفلفل الأسود وتقديمها مباشرةً.
