كتب making new and simple dishes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أكلات جديدة وبسيطة
# طرق أكلات جديدة وبسيطة
# أكلات جميلة وبسيطة
# أكلات شهية وبسيطة
# أكلات غريبة وبسيطة
# أكلات سهلة وبسيطة وغير مكلفة
# أكلات سريعة وبسيطة وغير مكلفة
# أكلات خفيفة وبسيطة
# أكلات موفرة وبسيطة
# أكلات سهلة وبسيطة وسريعة
# وصفات أكل جديدة وبسيطة
# عمل أكلات مصرية بسيطة
# عمل أكلات جديدة
# عمل حلويات سهلة وبسيطة
# أطباق إيطالية سهلة وبسيطة
# أطباق سهلة وبسيطة
# أطباق حلى سهلة وبسيطة
# أكلات رمضانية بسيطة
# أكلات رمضانية بسيطة بالتوست
# أكلات بسيطة بالبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل أكلات جديدة وبسيطة (معلومة)
ستيك اللحم بالصوص البني
المكوّنات:
- نصف كيلوغرام من اللحم الستيك.
- ربع كوب من البقسماط.
- حبة من كلّ من: البيض المخفوق، والبصل المقطعة ناعماً.
- ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، والزعتر المجفف، والبهارات المشكلة، والفلفل الأبيض.
- رشة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعتقان صغيرتان من كلّ من: الطحين، وصلصة الصويا.
- كوب من مرق اللحم.
طريقة التحضير:
- امزجي في وعاء البيض، والبقسماط، والفلفل الأسود، والملح.
- امسحي قطعة اللحم بالمزيج، وسخني كمية من الزيت النباتي في وعاء ثمّ اقلي اللحم.
- أبقي اللحم على النار مع التقليب حتى يتحمر من الجهتين.
- سخني القليل من الزيت النباتي في وعاء على النار، ثمّ أضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل.
- أضيفي مرق اللحم، ثمّ الطحين، والفلفل الأبيض، والبهارات المشكلة، والزعتر واتركيها حتى تغلي وتتماسك.
- أزيلي الوعاء عن النار، ثمّ أضيفي صلصة الصويا مع التحريك جيداً.
- ضعي الستيك في طبق التقديم، ثمّ أضيفي الصلصة إليه.
صينية بطاطا مشكلة
المكوّنات:
مكوّنات الطبقة الأولى:
- خمس حبات من البطاطا.
- خمسون غراماً من كلّ من: الزبدة الطرية، وجبنة الموزاريلا.
- ملح وفلفل أسود -حسب الحاجة-.
مكوّنات الطبقة الثانية:
- نصف ملعقة كبيرة من الكاري.
- حبة من كلّ من: الفليفلة الحمراء، والخضراء، والصفراء، والبصل.
- ست ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- ملح وفلفل أسود -حسب الحاجة-.
- مئة وخمسون غراماً من جبنة الموزاريلا.
طريقة التحضير:
تحضير الطبقة الأولى:
- قشّري البطاطا، ثمّ قطّعيها حتى تُسلق بسرعة.
- في وعاء على النار ضعي قطع البطاطا، واسلقيها وصفيها من الماء.
- اهرسي البطاطا في وعاء، ثم أضيفي جبن الموزاريلا، والزبدة، والملح، والفلفل الأسود.
- مدّي طبقة من البطاطا في صينية الخبز المقاومة للحرارة.
تحضير الطبقة الثانية:
- سخني في وعاء على النار القليل من الزيت النباتي، واقلي البصل لبضع دقائق.
- قطعي الفليفلة إلى جوانح، ثمّ أضيفيها إلى البصل على النار حتى تذبل.
- زيدي صلصة الصويا، ثمّ تبليها بالملح، والكاري، والفلفل الأسود.
- حركي المكوّنات جيداً ثمّ اسكبيها فوق البطاطا.
- زيني صينية البطاطا بجبنة الموزاريلا، ثمّ أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمر الوجه.
